Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясо в духовці з картоплею і сиром

М'ясо в духовці з картоплею і сиром

доступне і ситне блюдо для всієї родини! М'ясо в духовці з картоплею і сиром - це смачна страва для повсякденного або святкового столу. Воно добре тим, що подавати його можна відразу в формі для запікання, а розкладати по тарілках вже безпосередньо за столом.

Юлія М.

автор рецепта

М'ясо в духовці з картоплею і сиром рецепт з фото покроково і відео

0 953

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 8 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 30 % 9 г

176 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити м'ясо в духовці з картоплею і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картопля заздалегідь очистіть від шкірки і обполосніть в проточній воді від забруднень. М'ясо вибирайте будь-який, головне, щоб воно було без кісток. Свинину можна замінити на будь-яке інше м'ясо.
Крок 2

М'ясо свинини наріжте невеликими шматочками. Посипте сіллю і спеціями. Додайте трохи рослинного масла. Все перемішайте.
Крок 3

Очищену картоплю наріжте в чашу кружечками. Так само додайте сіль, спеції і рослинне масло. Перемішайте і простежте, щоб рослинне масло тонким шаром покрило весь картопля.
Крок 4

Цибулю очистіть, обполосніть і наріжте півкільцями. Для запікання беріть будь-яку жароміцних форму, дно і боки якої змастіть рослинним маслом. Половину нарізаної цибулі викладіть у форму, рівномірно розподіляючи по всьому дну.
Крок 5

Потім викладіть половину підготовленого м'яса.
Крок 6

Зверху по м'ясу розкладіть половину картоплі.
Крок 7

Потім всі шари повторіть ще раз. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 45 хвилин.
Крок 8

Потім зніміть фольгу, а блюдо посипте сиром, натертим на тертці. Поверніть форму в духовку ще хвилин на 10-15. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці.
Крок 9

М'ясо з картоплею і сиром готово! Вийміть форму з духовки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

корисно знати

Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, на кшталт моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).