Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Ціла курка в духовці в гірчиці

Ціла курка в духовці в гірчиці

смачно, ароматно, просто і бюджетне. На свята і будні. Ціла курка в гірчиці в духовці мій улюблений рецепт.Все через гірчичного маринаду. І курочка в ньому виходить дуже смачна і соковита, та ще при запіканні виходить шалено смачний соус, в який ніхто не відмовиться помакать хлібцем.

Юлія М.

автор рецепта

Ціла курка в духовці в гірчиці рецепт з фото покроково і відео

0 938

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 16 г

жири 56 % 20 г

вуглеводи 0 % 0 г

245 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти цілу курку в духовці в гірчиці? Для приготування маринаду для курки візьміть простору чашу. З'єднайте в ній сметану, гірчицю і соєвий соус.
Крок 2

Додайте рослинне масло, сіль і сушений базилік.
Крок 3

Весь маринад перемішайте до однорідності.
Крок 4

Візьміть тушку курки і промийте її в проточній, холодній воді. Обсушити курку за допомогою паперового рушника або паперових серветок. Повапните курку повністю вийшов маринадом з усіх боків. Накрийте чашу кришкою або харчовою плівкою і залиште маринуватися на кілька годин. Я зазвичай мариную курочку вранці, для того, щоб приготувати її в духовці на вечерю.
Крок 5

Перед запіканням підготуйте форму необхідного розміру і застеліть її фольгою. Викладіть у форму мариновану курочку і вилийте по ній весь маринад. Накрийте курку ще листом фольги і защипайте фольгу по краях. Поставте курочку в духовку, розігріту до 200 градусів на 1 годину.
Крок 6

Через годину зніміть з курки верхній лист фольги і приберіть її назад в духовку ще хвилин на 30, щоб у відкритому вигляді підрум'янити верх курочки.
Крок 7

За цих півгодини курочка стане ось така рум'яна і апетитна. Перекладіть її на тарілку і подавайте до столу. Соус, який буде в формі не виливайте. Перелийте його в соусник і подайте разом з курочкою. Він дуже смачний! Смачного!

курка. приготована цілком, Це прекрасний варіант гарячої страви для будь-якого святкового столу. При запіканні можна обкласти курочку сирою картоплею і тоді не доведеться ламати голову над приготуванням окремого гарніру. Картопля відмінно просочиться соком маринаду і вийде досить соковитий. взагалі, до такої курки підійде, абсолютно, будь-який гарнір, від запечених овочів, до звичайних макаронів. Не зайвим буде доповнити блюдо овочевим салатом або свіжими овочами. на запах такої курочки збереться вся сім'я. готуйте із задоволенням! Дуже смачно!