Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Картопля в беконі запечена в духовці

Картопля в беконі запечена в духовці

Просто і дуже смачно! Можна подавати окремо і як гарнір. Рецепт картопля з беконом в духовці сподобається вам своєю простотою, доступністю. З таким блюдом впорається будь-який і навіть початківець кулінар. Зате результат порадує всіх! Золотиста картопля в"м'ясний & quot; одежинці м'який, апетитний і ароматний. Ніхто не залишиться байдужим.

Марія

автор рецепта

Картопля в беконі запечена в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 982

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 27 % 7 г

вуглеводи 58 % 15 г

137 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти картоплю з беконом в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Картопля для цієї страви потрібен молодий, не дуже великий, але і не дрібний, рівний, з невеликою кількістю очок і приблизно однакової величини. Для запікання добре підходить сорт Ред Скарлет з червоною шкіркою і жовтою м'якоттю. Він досить швидко пропікається і не розвалюється. Копчений бекон або сире м'ясо краще купити в нарізці. Знадобиться близько 6 тонких смужок.
Крок 2

Помийте картоплю, обсушити і очистіть, намагаючись, щоб бульби були якомога рівніше.
Крок 3

Кожну картоплину промокніть паперовими рушниками від зайвої вологи.
Крок 4

Посоліть бульби, поперчіть з усіх боків, посипте італійськими травами (я використовувала Млинок) або готовими спеціями, придатними для картоплі.
Крок 5

Кожну картоплину обмотайте смужкою бекону. Викладіть картоплю в форму для запікання, яку попередньо можна злегка змастити олією з високою температурою димлення.
Крок 6

Поставте форму в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку і запікайте приблизно 40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою. Якщо картопля не готовий, в бекон добре підрум'янився, накрийте форму фольгою. Подавати картоплю можна зі свіжими овочами. Або приготуйте соус: 3 ст.л. сметани з'єднайте з 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного соку і 1 ч. л. зернистої гірчиці. Перемішайте або збийте в блендері для більш однорідної консистенції.

корисно знати

Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах уже присутня сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією в цій статті!

Щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, увімкніть її заздалегідь (хвилин за 10–20 до початку приготування).

Для цього рецепта підійде будь-яка жаротривка форма. Якщо використовуєте силіконову форму, то змащувати її маслом чи маргарином не потрібно. А от металевий, керамічний або скляний посуд краще злегка змастити олією, щоб випічка не пригоріла.

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією у цій статті !
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
для цього рецепта підійде будь-яка жароміцний форма. Якщо використовуєте силіконову форму, то промащувати її маслом або маргарином не потрібно. А ось металеву, керамічну або скляний посуд краще злегка змастити олією, щоб випічка не пригоріла.