Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курячі гомілки, запечені в духовці

Курячі гомілки, запечені в духовці

ароматні, з хрусткою скоринкою, курячі гомілки швидко підуть зі столу. Смачно! Ця страва не дуже корисне, звичайно, однак при цьому ситне і смачне. Рум'яні запечені курячі гомілки в духовці з легкої лимонної кислинкою і паприкою - це радість для шлунка) крім гомілок можна використовувати будь-які інші частини курки.

Марія

автор рецепта

0 1095

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 14 г

жири 44 % 12 г

вуглеводи 4 % 1 г

167 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

Лимон розрізати навпіл.
Крок 3

З четвертинки лимона вичавити сік.
Крок 4

Частину, що залишилася половинку нарізати скибочками.
Крок 5

Петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати.
Крок 6

Змішати петрушку з паприкою, лимонним соком і оливковою олією.
Крок 7

Отриманою сумішшю залити курку.
Крок 8

Все добре перемішати і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Крок 9

Перекласти ніжки в форму для запікання.
Крок 10

Викласти на курку часточки лимона. Ніжки посолити, поперчити. Запікати курку близько 40 хвилин при 200°С.

корисно знати

Курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб розморожування курки читайте у статті про правильне розморожування продуктів.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Важливо! Жаротривкі форми для духовки бувають із найрізноманітніших матеріалів: одні з них довго утримують тепло, інші добре витримують високі температури, треті — прості в догляді. Чому в силіконовій формі складніше пропекти пиріг, у скляній ідеально виходять запіканки, а також іншу цікаву та корисну інформацію читайте у статті про форми для випікання та запікання.