макарони з м'ясом сиром в духовці запіканка

з простих продуктів, на вечерю для всієї родини! Запіканка з макаронів з м'ясом і сиром в духовці - дуже смачне, ситне блюдо, яке не зажадає від вас багато часу і особливих кулінарних навичок. Але що найголовніше - воно подобається дітям!

Юлія М.

автор рецепта

Макароны с мясом сыром в духовке запеканка

0908

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Макарони

150

Свинина

300

Цибуля ріпчаста

Яйця

Вершки

400

Твердий сир

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 9 г

жири 43 % 16 г

вуглеводи 32 % 12 г

262 ккал

ГІ: 25 / 75 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити макарони з м'ясом і сиром в духовці? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Макарони беріть порожнисті, щоб у них всередині потім була начинка - так буде смачніше. Свинину вибирайте не жирну, без кісток.
Крок 2:
Поставте варитися макарони. Варіть їх в гарячій воді, згідно з інструкцією на упаковці. Трохи їх не доварити, буквально 1-2 хвилини. Потім відкиньте макарони в друшляк, щоб з них скла гаряча вода.
Крок 3:
М'ясо наріжте невеликими шматочками. Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Викладіть нарізане м'ясо в сковороду і обсмажуйте до появи золотистого кольору.
Крок 4:
Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і дрібно наріжте. Додайте нарізану цибулю в сковороду до м'яса. Перемішайте і обсмажуйте все разом 2-3 хвилини. За смаком додайте до м'яса трохи солі і спеції.
Крок 5:
В окремій чаші з'єднайте вершки і яйця. Трохи підсолити. Вершки беріть будь-якої жирності. Частина вершків можна замінити на молоко.
Крок 6:
Для запікання беріть будь-яку жароміцних форму. Дно і боки форми змастіть олією і викладіть на дно половину відварених макаронів.
Крок 7:
Потім викладіть обсмажене м'ясо і рівномірно розподіліть його по всій поверхні.
Крок 8:
Зверху викладіть залишилися макарони і залийте вершково-яєчною масою.
Крок 9:
Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
Крок 10:
Через зазначений час зніміть з форми лист фольги і посипте макарони сиром, натертим на тертці. Поверніть запіканку в духовку ще на 10 хвилин.
Крок 11:
Запіканка з макаронів з м'ясом і сиром готова! Вийміть форму з духовки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті "макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .

крім свинини в цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе або індичка менше.