Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Рулетики з індички в духовці з начинкою

Рулетики з індички в духовці з начинкою

швидкі, смачні, апетитні, свято кожен день! Рулетики з індички в духовці з начинкою в гарячому вигляді можна подавати як самостійну страву, а в холодному - у вигляді закуски. Для цього їх можна нарізати на порційні скибочки. До них підходить будь-який овочевий гарнір, особливо пюре.

Юлія М.

автор рецепта

Рулетики з індички в духовці з начинкою рецепт з фото покроково

0 1114

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 14 г

жири 53 % 18 г

вуглеводи 6 % 2 г

223 ккал

ГІ: 93 / 7 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити рулетики з індички з начинкою в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для рулетів підходить філе індички без кісток. Бекон беріть сирокопчений. Сир можна використовувати будь-який на свій смак, головне, щоб його легко можна було натерти на тертці і щоб він добре плавився.
Крок 2

Філе індички розріжте поперек на 2 частини і кожну частину відбийте кухонним молоточком. М'ясо дуже ніжне, тому при відбиванні накрийте його харчовою плівкою, щоб воно не рвалося по краях. Відбите м'ясо можна посипати сіллю і спеціями і залишити полежати кілька хвилин.
Крок 3

В цей час займіться приготуванням начинки. Сир натріть на тертці. Зелень дрібно наріжте. Часник очистіть і пропустіть через прес. З'єднайте тертий сир, зелень, часник і майонез. Все перемішайте.
Крок 4

На відбите м'ясо викладіть сирну начинку, трохи не доходячи до країв.
Крок 5

Скрутіть індичку з начинкою в рулет.
Крок 6

Зовні оберніть підготовлені рулети беконом. Завдяки бекону рулети будуть тримати форму і не будуть розгортатися при запіканні. Для запікання підійде будь-яка жароміцний форма. Змастіть її маслом і викладіть підготовлені рулети.
Крок 7

Окремо змішайте вершки з сіллю і спеціями.
Крок 8

Залийте рулети вершками і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці.
Крок 9

Готові рулети стануть апетитного золотистого кольору. Вони просочаться вершками і спеціями. Розкладіть рулети на тарілки, доповніть будь-яким гарніром і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Індичку можна замінити на курку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
індичку можна замінити на курку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.