Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка шматочками зі скоринкою з картоплею в духовці

Курка шматочками зі скоринкою з картоплею в духовці

апетитна, хрустка скоринка нікого не залишить байдужим! Дуже люблю швидкі страви, приготовані в духовці. Активного часу приготування зовсім небагато, а стояти над духовкою не треба. Вона все зробить сама. Залишається тільки не забути про час.

Юлія М.

автор рецепта

Курка шматочками зі скоринкою з картоплею в духовці рецепт з фото покроково

0 990

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 9 г

жири 41 % 13 г

вуглеводи 31 % 10 г

188 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування цієї страви візьміть картоплю середнього розміру, щоб всі бульби були, приблизно, однакові за величиною. Картопля очистіть і промийте.
Крок 2

Наріжте картоплю на скибочки. Промийте, щоб змити зайвий крохмаль. Потім викладіть на паперовий рушник і добре просочіть з їх поверхні всю вологу.
Крок 3

Складіть всі скибочки картоплі в чашу. Полийте рослинним маслом. Посипте за смаком сіллю, перцем, сухим часником і спеціями. Все добре перемішайте, щоб всі шматочки картоплі були рівномірно покриті сумішшю. Потім викладіть картоплю на підготовлений лист для запікання, змащений маслом.
Крок 4

Шматочки курки промийте і, так само, дуже добре обсушити паперовим рушником.
Крок 5

В, що залишилася від картоплі, масляної суміші обваляйте шматочки курочки. Слідкуйте, щоб вона рівномірно по всій поверхні була покрита маслом.
Крок 6

Курочку викладіть на деко до картоплі. Розподіліть все рівномірно по всій поверхні дека, щоб вміст лежало вільно. Поставте деко з картоплею і курочкою в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин.
Крок 7

Деко з готовим блюдом вийміть з духовки і розкладіть по тарілках. При подачі можна трохи посипати зеленню. Смачного!

Курочка відмінно поєднується з різними овочами. Найпоширенішим додаванням до неї є картопля. Курочку з картоплею в духовці можна готувати в декількох варіантах, отримуючи при цьому кожен раз нове блюдо з новим смаком. Але курочка з апетитною, хрусткою скоринкою б'є всі рекорди популярності в нашій родині. завдяки тому, що картопля і шматочки курочки рівномірно покриті маслом, при запіканні все соки залишаються всередині шматочків. Зовні утворюється золотава скоринка, а всередині залишається ніжна м'якоть. це відмінне блюдо як для сімейної вечері, так і для частування друзів. додайте до готової страви трохи свіжих овочів або зелені.