Головна
З овочами
Овочі в духовці
Ставрида в духовці запечена

Ставрида в духовці запечена

швидкий і простий рецепт ставриди в духовці! А ще-варіабельний! Загалом, скажу відразу, що це базовий рецепт. Залежно від доданих спецій і інгредієнтів, а також часу приготування можна отримати різну за виглядом і призначенням рибу - одну дієтичну, іншу до салату, третю - до картопляного пюре, і т. д. Риба моря дає море варіантів, про як!

Foster

автор рецепта

Ставрида в духовці запечена рецепт з фото покроково і відео

0 2259

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 54 % 15 г

жири 43 % 12 г

вуглеводи 4 % 1 г

169 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Ставриду вимийте і очистіть. Видаліть голови і нутрощі. Якщо рибка досить велика-можна видалити і хребет, розклавши її плоско.
Крок 2

Додайте до риби трохи спецій.
Крок 3

Додайте сіль.
Крок 4

Перемішайте і залиште на 10 хвилин.
Крок 5

Додайте масло, перемішайте і залиште ще на 10 хвилин.
Крок 6

У підготовлений лист викладіть щільно рибу одним шаром.
Крок 7

Зверху викладіть нарізану кільцями цибулю і лавровий лист.
Крок 8

Зверху викладіть щільно другий шар риби. Ще в цей момент можна розкласти на рибі трави, половинки помідорів чері і вершкове масло, все на ваш смак.
Крок 9

Поставте рибу в духовку на 170 градусів. Через 15 хвилин вона проготовітся, але буде парено-тушкованою - для дієтично налаштованих їдців. А через 20-30 хвилин вона підсушити і стане як на грилі. У такому вигляді її добре подати до пива, або приготувати смачний салат зі свіжою зеленню і літніми овочами і подати з холодним білим вином.