Запіканка з гарбуза з яблуками в духовці

ніжна запіканка особливо сподобається вашим діткам! Чудова гарбузово-яблучна запіканка з горіховою присипкою і гранатними зернятками.

EllisaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 2 г
жири 39 % 9 г
вуглеводи 52 % 12 г
132 ккал
ГІ: 33 / 38 / 29

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6:

корисно знати

Важливо! Щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, адже безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста чи начинки читайте в цій статті.

Як спекти пишну і ніжну запіканку? Не варто очікувати від сирної маси такого ж збільшення в об'ємі, як, наприклад, у дріжджового пирога чи бісквіта. Пишність сирної запіканки безпосередньо залежить від розмірів обраної форми: чим менша форма і вищі в неї бортики, тим вищим вийде шар сирної маси для запікання, а отже і вищою буде готова запіканка.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

опис приготування

очищену гарбуз ріжемо на шматочки, кладемо їх в сотейник, обмазаний маслом і присипаємо зверху цукром.

на гарбуз викладаємо яблука, дрібно нарізані і очищені. Їх теж присипаємо цукром.

заливаємо в сотейник воду, додаємо вершкове масло і ставимо в духовку.

печемо до готовності при 170-180-ти градусах.

після перекладаємо на тарілки, прикрашаємо корицею, гранатними зернятками і рубаними горіхами.

запіканка з гарбуза і яблук готова, смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гарбуз - 29  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г

Схожі рецепти