1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Хмиз в духовці на кефірі

Хмиз в духовці на кефірі

спробуй приготувати смачне хрустке частування! Хмиз з сирною начинкою-шикарна штука! Він прекрасно поєднується з будь - якими соусами і з гарячими напоями-чаєм, кавою, какао, гарячим шоколадом! Готуйте і беріть в якості перекусу на роботу, давайте дітям з собою в школу, пригощайте друзів - це дуже смачно!

ТаТаAuthor avatar
автор рецепта
Хмиз в духовці на кефірі рецепт з фото
0
0 958

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 10 г
жири 12 % 6 г
вуглеводи 68 % 34 г
236 ккал
ГІ: 3 / 26 / 71

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Два яйця збиваємо з сіллю і цукром в пишну піну. Вливаємо кефір і відразу ж додаємо соду. Просіваємо борошно, замішуємо тісто. Тісто виходить м'яким, липнучим до рук. Ми залишаємо його настоятися протягом півгодини.

  2. Крок 2

    В окрему тарілку натираємо сир, додаємо ложку борошна і половину збитого яйця, перемішуємо.

  3. Крок 3

    Тісто розгортаємо в тонкий пласт і гострим ножем ріжемо на ромбики. На кожен ромб викладаємо начинку і скручуємо джгут. За допомогою кулінарної кисті покриваємо кожен джгут залишилася частиною збитого яйця.

  4. Крок 4

    Випікаємо хмиз на деку, вистеленому пергаментом, при температурі 200 градусів протягом 10 хвилин. подаємо на стіл і пригощаємо рідних!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: