Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Соковита качка в духовці цілком в рукаві

Соковита качка в духовці цілком в рукаві

відмінне святкове блюдо! Готуй і пробуй! Качка, запечена в рукаві з картоплею. Святкова, апетитна подача з гранатом і болгарським перцем безсумнівно прикрасить стіл!

Мариночка

автор рецепта

Соковита качка в духовці цілком в рукаві рецепт з фото

0 1060

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 10 г

жири 62 % 24 г

вуглеводи 13 % 5 г

279 ккал

ГІ: 53 / 1 / 46

покрокове приготування

час приготування: 3 год 10 хв

Крок 1

Тушку качки моєму, гарненько натираємо сіллю, майонезом і зернистою гірчицею. Нехай маринується, за часом на це піде приблизно 60 хвилин.
Крок 2

тим часом очищаємо картоплю, споліскуємо і ріжемо на четвертинки, можна і трохи дрібніше, якщо бульби великі.
Крок 3

викладаємо картоплю в миску і додаємо майонез, сіль, спеції. Перемішувати.
Крок 4

начиняємо тушку картоплею і зашиваємо. Пакуємо качку в рукав для запікання, робимо пару проколів ножем і відправляємо в духовку запікатися на глибокому деку. Часу на запікання знадобиться приблизно півтори години при температурі 200 градусів.
Крок 5

Рум'яну качечку подаємо на стіл, прикрасивши червоним болгарським перцем і гранатом. смачного!