Хліб з вівсяними пластівцями в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Тісто я роблю в хлібопічці. Закладаємо відповідно до інструкції до хлібопічці всі інгредієнти. Виставляємо режим тісто і відпочиваємо 2 години 20 хв. Шкода тільки форму батона не робить

2. Крок 2

   

   Поглядаємо за колобком

3. Крок 3

   

   Ось наше тісто готове

4. Крок 4

   

   Обминали, пальцями надаємо прямокутну форму. Звертаємо рулетом, прищипують краю. Насипаємо 2 ст л пластівців і прокатуємо по ним наш батончик. Ми залишаємо в теплому місці на 1 годину на расстойку, накривши рушником. Розігріваємо духовку до 220 гр

5. Крок 5

   

   Ось наш хлібець збільшився в 2 рази. Випікаємо перші 10 хв температура 220 гр, з парою. Для це ставимо на низ духовки піддон з окропом. Піддон прибираємо, температуру зменшуємо до 180 гр і ще 30 хв

6. Крок 6

   

   Виймаємо на решітку

7. Крок 7

   

   Накриваємо рушником і даємо дозріти. Гарячий хліб є шкідливо, всі знають, але важко відмовитися від запашного, хрусткого, домашнього гарячого хліба!