Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Куряче філе з помідорами моцарелою в духовці

Куряче філе з помідорами моцарелою в духовці

смачні курячі кишеньки з ароматною начинкою! Курочка вийшла дуже смачною. Готується вона дуже легко і просто. Дуже смачно в гарячому вигляді, коли сир приємно тягнеться ниточками, але і в охолодженому вигляді, теж дуже навіть нічого:) у парі з повітряним картопляним пюре ці кишеньки можна сміливо подавати до святкового столу. Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

Куряче філе з помідорами моцарелою в духовці рецепт з фото покроково

0 1101

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 60 % 15 г

жири 32 % 8 г

вуглеводи 8 % 2 г

140 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Часник дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії 1 хвилину.
Крок 3

З помідор знімаємо шкірку (робити це не обов'язково), виймаємо насіння і нарізаємо скибочками.
Крок 4

Додаємо помідори до часнику і обсмажуємо 3-5 хвилин. Важливо! форму помідори втратити не повинні. Під час смаження додаємо трохи солі і меленого перцю.
Крок 5

Зелень подрібнюємо і додаємо до помідорів. Перемішуємо, знімаємо суміш з вогню і залишаємо трохи охолонути.
Крок 6

У курячому філе уздовж робимо надрізи, що не прорізаючи філе до кінця, що б вийшов кишеньку, який можна заповнити начинкою. Філе солимо і перчимо з двох сторін.
Крок 7

Моцарелу нарізаємо скибочками або кружальцями. Я брала блокову моцарелу, так як в кульках не виявилося під рукою, але якщо зумієте знайти в кульках, то краще використовуйте її. У кожен кишеньку вкладаємо кілька скибочок моцарели.
Крок 8

На моцарелу викладаємо начинку з помідор.
Крок 9

За допомогою шпаг фіксуємо краю філе, що б начинка під час готування "не втекла".
Крок 10

На розпеченій сковороді обсмажуємо філе з двох сторін до золотистої скоринки.
Крок 11

Викладаємо філе в форму для запікання і відправляємо в розігріту до 200 з духовку.
Крок 12

Запікаємо 20 хвилин, вимикаємо нагрів і залишаємо ще на 5 хвилин в духовці. Дістаємо наші"кишеньки & quot; з духовки і можна подавати. Смачного!