Запечена фарширована скумбрія в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Для приготування цього чудового кулінарного рецепту ми спочатку промиваємо тушки скумбрії, потім видаляємо зябра для цього можна використовувати ножиці. Після цього акуратно розпарюють черевце скумбрії і видаляємо його нутрощі. Ще раз промиваємо рибу під проточною водою всередині і зовні і гарненько обсушуємо.

3. Крок 3

   

   Очищаємо часник, нарізаємо один зубчик часнику тоненькими пелюстками і відкладаємо їх. У ступку кладемо другий зубчик часнику, чорний перець горошком і досить-таки велику щіпку кухонної солі, і подрібнюємо їх.

4. Крок 4

   

   У цю суміш додаємо свіжовичавлений сік половини лимона, рослинне масло і ретельно перемішуємо.

5. Крок 5

   

   На деко розкладаємо великий аркуш фольги, буде краще, якщо він буде подвійним. Потім натираємо рибу всередині і зовні нашої часниково-перцевої сумішшю.

6. Крок 6

   

   Далі шаткуємо зелень петрушки або кінзи і перемішуємо з нашим шинкованним часником, і наповнюємо черевце риби.

7. Крок 7

   

   Потім щільно загортаємо рибу в фольгу і залишаємо маринуватися десь півгодини при кімнатній температурі.

8. Крок 8

   

   Духовку розігріваємо до 190 ° С.і випікаємо нашу скумбрію приблизно 40 хвилин. Ця чудова їжа проста в приготуванні.

9. Крок 9

   

   Скумбрія в духовці із зеленню і часником готова!

10. Крок 10

    

    Смачного!