Запечена тріска в духовці
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
Ну а мама навчила мене готувати тріску, приготована в духовці. Все до неподобства просто: віддираємо з тріски шкуру, якщо вам не вдається зробити це з першого разу, залиште як є, вдосконалюватися будете пізніше. Видаляємо кісточки, ріжемо на порційні шматки. Посоліть і поперчіть кожен шматочок окремо, але постарайтеся не переборщити з цим. Цибулину чистимо і ріжемо тонкими півкільцями. Укладаємо рибу в змащену маслом сковорідку, посипаємо її цибулею, а тепер поливаємо майонезом. Тепер можна поставити нашу заготовку в холодильник хвилин на 30, але якщо немає часу – ставимо в духовку. Духовка повинна бути розігріта до 200. Запікається наша тріска 30хвилин. Як правило, рибу рекомендують подавати на стіл з рисом, але можна спробувати і з картопляним пюре.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Тріска гарячого копчення - 115 ккал/100г
- Тріска смажена - 111 ккал/100г
- Тріска запечена - 90 ккал/100г
- Тріска копчена - 94 ккал/100г
- Тріска відварна - 78 ккал/100г
- Тріска з гриля - 172 ккал/100г
- Тріска свіжа - 78 ккал/100г
- Тріска солона - 98 ккал/100г
- Тріска тушкована - 101 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал / 100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г