Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг з варенням на молоці

Пиріг з варенням на молоці

смачна випічка з найпростіших інгредієнтів! Пиріг з варенням на молоці - легкий і швидкий рецепт з розряду "на швидку руку". Прекрасно підійде такий пиріг в разі приходу раптових гостей. Така випічка також ідеально підійде до літнього сімейного чаювання де-небудь на дачі.

♀Ruzena

автор рецепта

Пиріг з варенням на молоці рецепт з фото

0 2954

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 3 % 2 г

вуглеводи 88 % 59 г

269 ккал

ГІ: 2 / 33 / 65

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

для початку включити духовку на 180 градусів Цельсія для попереднього розігріву.
Крок 2

щоб приготувати це нехитрий, але в той же час дуже смачний пиріг не знадобиться ніяких дефіцитних продуктів, складних інгредієнтів або громіздкою складної кухонної техніки. Все, що потрібно, напевно є на кухні і в холодильнику у кожної господині.
Крок 3

отже, куряче яйце розбити в миску відповідного розміру і злегка збити ручним віночком або звичайною столовою виделкою. Потім додати цукор і знову все добре перемішати до однорідності. Влити молоко і також розмішати всі інгредієнти між собою. Молоко для цього пирога можна брати будь-якої жирності.
Крок 4

далі знадобиться варення. Можна будь-яке варення на свій смак або те, яке на даний момент виявилося під рукою. Найкраще підійде варення кислуватого смаку, наприклад, з червоної або чорної смородини, аличі або будь-яке інше. Вилити варення в миску з уже збитими яйцем, молоком і цукром і гарненько перемішати.
Крок 5

в окремій мисці просіяти пшеничне борошно. Це не тільки позбавить борошно від попадань різних небажаних домішок, але і наситить її киснем, що зробить пиріг більш повітряним і ніжним. А для того, щоб він був ще більш пишним, слід додати трохи харчової соди. Покласти соду в миску з борошном і ретельно перемішати сухі інгредієнти.
Крок 6

далі необхідно ввести сухі продукти в рідку складову тесту. Робити це потрібно в кілька етапів, ретельно розмішуючи інгредієнти, щоб не було ніяких борошняних грудок.
Крок 7

готове тісто перелити в силіконову форму і поставити в розігріту духову шафу випікатися приблизно протягом однієї години. Готовність пирога можна перевірити за допомогою дерев'яної шпажки або зубочистки.
Крок 8

після того, як пирога трохи охолоне, можна присипати його цукровою пудрою і подавати до столу! А заздалегідь добре б заварити ароматний чай :) смачного!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Важливо!Розмір форми має відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецепта діаметра або ви хочете спекти пиріг чи торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, як підібрати форму потрібного діаметра.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"