Печиво на кефірі на швидку руку

кожній матері хочеться, щоб її дитина харчувався не тільки ситної і смачною їжею, але ще і корисною. Звичайно, таку їжу може приготувати лише турботлива мама. Ще з підліткового віку у мене в арсеналі є кулінарний рецепт приголомшливого на свій смак печива на кефірі. Саме про нього я поведу мову зараз. Отже, приготування цієї солодощі починаємо ми з того, що ретельно перемішуємо цукор-пісок зі злегка підігрітим кефіром, потім додаємо до суміші приблизно дрібку солі. Після цього холодний маргарин (або ж вершкове масло) натираємо на середній тертці і потім додаємо в нього близько щіпки харчової соди. Тепер всі наші інгредієнти гарненько перемішуємо, далі потроху всипаємо в отриману нами масу попередньо просіяне борошно. Після цього з отриманого тесту катаємо однакові за розмірами коржі у укладаємо на промазаний маслом деко. Тепер ставимо наше напівготове печиво в попередньо розігріту духовку приблизно на 15 хвилин.