Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Куряча грудка з болгарським перцем

Куряча грудка з болгарським перцем

яскраве і ароматне блюдо для сімейної вечері! Просте, але оригінальне приготування соковитої курячої грудки з болгарським перцем. Поєднання вершкового і російського сиру створює дуже смачний дует, який підтримується захопливою ароматом часнику і перчика.

Анна

автор рецепта

Куряча грудка з болгарським перцем рецепт з фото покроково

0 1354

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 13 г

жири 27 % 6 г

вуглеводи 14 % 3 г

122 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготуйте зазначені інгредієнти. Куряче філе без шкіри і без кістки. Болгарський перець вибирайте маленького розміру, найкраще Різнокольоровий, кількість можна збільшити за смаком. Зі спецій я беру паприку, перець, орегано, чебрець, але можна взяти свої улюблені спеції для курки. Сир у мене російський і вершковий сирний. Підготуйте форму для запікання і включіть розігріватися духовку до 180 градусів.
Крок 2

Вибрані болгарські перці - у мене маленькі перці загальною вагою на 190 грам - звільніть від насіння і зріжте плодоніжки. Промийте перці проточною холодною водою зовні і всередині. Поріжте їх досить тонко і шаром викладіть на дно обраної форми.
Крок 3

Куряче філе грудки промийте проточною холодною водою і обсушити паперовими рушниками. Не беріть занадто великі грудки, якщо ж вони завеликі, то розріжте їх навпіл, щоб за зазначений час вони встигли приготуватися. Викладіть куряче філе в форму зверху нарізаного перцю.
Крок 4

Змішайте сухі спеції і сіль і натріть курку цією сумішшю.
Крок 5

Зубчики часнику очистіть від лушпиння і поріжте дрібними кубиками. Викладіть нарізаний часник поверх курки.
Крок 6

Вершковий сир, якщо його можна порізати, наріжте на скибочки і викладіть на курку з часником. Якщо він важко ріжеться, то просто викладіть його рівномірно на кожен шматок філе.
Крок 7

Сир натріть на крупній тертці і рівномірно посипте їм курку. Поставте форму з куркою і болгарським перцем в попередньо розігріту духовку на 20 - 30 хвилин до утворення рум'яної апетитною скоринки у сиру.
Крок 8

Готову курку з запеченим перцем подавайте гарячими. У тарілку викладайте куряче філе з сиром і додавайте запечений болгарський перець. Цю страву можна подавати як самостійне, для ситної вечері можете запропонувати картоплю.

при приготуванні цієї страви аромати стояли на весь будинок! Дуже ароматним вийшло і готову страву. Комбінація вершковий сир-часник вже знайоме, а ось запекти курку з двома видами сиру і часником, та ще на подушці з болгарського перцю - ідея нова і вдала (принаймні для мене). Вийшло все дуже ароматно, соковито і смачно!. Така курка припаде до смаку любителям дієт.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !