Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля гармошка з сиром

Картопля гармошка з сиром

апетитна картопелька з ароматним маслом і сиром. Картопля гармошка з сиром - відмінне блюдо для святкового і повсякденного столів. Хороша як закуска, як самостійну страву, підходить вегетаріанцям. М'ясоїди можуть доповнити її котлетою або відбивною)) Красиво виглядає, на смак чудова і, що важливо, непогано урізноманітнює сімейне меню!

Марія

автор рецепта

Картопля гармошка з сиром рецепт з фото покроково і відео

0 932

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 5 г

жири 42 % 14 г

вуглеводи 42 % 14 г

201 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

Часник пропустити через прес, додати прованські трави, сіль і перець. Влити оливкову олію. Перемішавши.
Крок 3

Сир нарізати невеликими тонкими пластинками.
Крок 4

Картоплю добре промити щіткою з милом. У кожному бульбі зробити глибокі надрізи на відстані 5 мм один від одного. Я використовувала ложки, щоб обмежити хід ножа і робити саме надріз, а не розріз.
Крок 5

Охолоджене вершкове масло нарізати тонкими пластинками і викласти в надрізи картоплі через один.
Крок 6

Викласти картоплю в форму для запікання і змастити оливковою олією зі спеціями, намагаючись, щоб воно потрапило в розрізи.
Крок 7

Форму накрити фольгою і поставити в розігріту до 200°С духовку на 45 хвилин.
Крок 8

Сир викласти в надрізи в картоплі. Запікати ще 20 хвилин.

орієнтуйтеся на свою духовку - картопля повинна добре пропектися і не бути жорстким.
Результат вас не розчарує. я подавала картоплю зі сметанним соусом: сметану (15-20 %) змішати з часником і рубаним кропом.