Багет з начинкою

теплий і хрусткий хліб з ароматною начинкою... Це смачно! Багет з начинкою - просто і ефектне блюдо, яке при наявності продуктів можна швидко приготувати, наприклад, якщо несподівано прийшли в гості друзі. Крім того, такий багет стане відмінним сніданком. Його можна розрізати на порції і взяти в якості перекусу на навчання, роботу або в подорож.

М. Юля

автор рецепта

0 1010

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 12 г

жири 64 % 28 г

вуглеводи 9 % 4 г

311 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

готувати це смачне блюдо не складно. Для початку готуємо інгредієнти:

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

салямі нарізаємо тонкими кружечками, які ріжемо на половинки або четвертинки. Загалом-то не принципово як буде нарізана ковбаса - можна різати на свій смак,
Крок 2

чистимо від лушпиння цибулю і дрібно його рубаємо,
Крок 3

болгарський перець миємо, розрізаємо навпіл і вичищаємо насіння, видаляємо плодоніжки, після чого м'якоть дрібно нарізаємо,
Крок 4

чеддер трьом на тертці.
Крок 5

тепер можна переходити безпосередньо до приготування:
Крок 6

включаємо духовку розігріватися до 180 градусів за Цельсієм,
Крок 7

розігріваємо сковорідку на сильному вогні, після чого викладаємо в неї шматочки салямі і, помішуючи, обсмажуємо їх протягом 1 хвилини. Частина салямі відкладаємо в миску на потім, до залишилася в сковорідці ковбасі додаємо цибулю і при постійному перемішуванні обсмажуємо їх разом протягом 2 хвилин,
Крок 8

додаємо в сковороду нарізаний болгарський перець, готуємо, перемішуючи, ще 1 хвилину, потім знімаємо сковорідку з вогню,
Крок 9

розрізаємо багет зверху, прибираємо м'якоть, потім змащуємо багет соусом,
Крок 10

на соус рівномірним шаром викладаємо суміш салямі, болгарського перцю і цибулі,
Крок 11

змішуємо разом вершковий сир, сметану, моцарелу, натертий чеддер і залишені на потім обсмажені шматочки салямі. Сирну суміш викладаємо в багет,
Крок 12

обертаємо багет жароміцної фольгою і відправляємо в встигла розігрітися духовку на 15 хвилин,
Крок 13

коли пройде зазначений час, фольгу розгортаємо і залишаємо багет пектися в духовці ще 5 хвилин. Повинна вийти апетитна скоринка,
Крок 14

готовий багет нарізаємо на порційні шматочки і відразу ж подаємо до столу, поки він не охолов! смачного!