Бісквіт для святкового торта на кефірі з розпушувачем

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо необхідні продукти кімнатної температури для приготування смачного бісквіта.

2. Крок 2

   

   Починаємо приготування тіста і розбиваємо у велику миску два курячих яйця.

3. Крок 3

   

   Висипаємо в миску одну чверть чайної ложки солі і збиваємо яйця міксером.

4. Крок 4

   

   Висипаємо в миску зі збитими яйцями двісті грамів цукру.

5. Крок 5

   

   Збиваємо всі інгредієнти між собою міксером до пишної і білої яєчної суміші.

6. Крок 6

   

   Висипаємо в миску з яєчної сумішшю одну чайну ложку ванільного цукру.

7. Крок 7

   

   Виливаємо в миску з яєчної сумішшю сто мілілітрів рослинного масла.

8. Крок 8

   

   Перемішуємо всі інгредієнти в мисці на невеликих оборотах міксера.

9. Крок 9

   

   Виливаємо в загальну миску двісті п'ятдесят мілілітрів кефіру і продовжуємо перемішувати всі інгредієнти до однорідної рідкої основи.

10. Крок 10

    

    Просіваємо частинами чотириста грамів пшеничного борошна в миску з рідкою основою.

11. Крок 11

    

    Додаємо в миску також частинами десять грамів розпушувача.

12. Крок 12

    

    Замішуємо тісто перемішуючи на малих обертах міксера всі інгредієнти в мисці до потрібної консистенції.

13. Крок 13

    

    Готуємо відповідну форму і обтягуємо її знизу фольгою, після чого застеляємо дно пергаментом.

14. Крок 14

    

    Змащуємо форму зсередини невеликою кількістю вершкового або рослинного масла, після чого викладаємо в неї приготоване тісто, якому даємо трохи часу постояти, щоб воно рівномірно розподілилося по формі.

15. Крок 15

    

    Ставимо форму в прогріту до ста вісімдесяти градусів духовку на сорок п'ять-п'ятдесят хвилин, після чого вимкнувши духовку тримаємо в ній бісквіт п'ять хвилин, потім відкривши духовку залишаємо в ній бісквіт ще на п'ятнадцять хвилин.

16. Крок 16

    

    З плином часу дістаємо бісквіт з духовки і звільняємо від форми, потім викладаємо його на стіл і перевіряємо зубочисткою на готовність.

17. Крок 17

    

    Нарізаємо бісквіт на потрібні по товщині коржі для подальшого приготування святкового торта.

18. Крок 18

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Вдалого приготування і приємного всім апетиту!