1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Шоколадний Брауні з сиром і вишнею і ваніллю

Шоколадний Брауні з сиром і вишнею і ваніллю

відмінне поєднання гіркого,солодкого і кислого смаку в одному наборі. Смачний шоколадний Брауні з сиром і вишнею)

кракозябелькаAuthor avatar
автор рецепта
Шоколадний Брауні з сиром і вишнею і ваніллю рецепт з фото
Шоколадний Брауні з сиром і вишнею і ваніллю рецепт з фото
0
0 1133

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 8 г
жири 30 % 14 г
вуглеводи 53 % 25 г
246 ккал
ГІ: 18 / 40 / 41

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

  1. Крок 1

    Шоколад поламати на шматочки. Розтопити разом з маслом, на водяній бані.

  2. Крок 2

    2 яйця і 50 грам цукру, збити міксером, додати дрібку солі і ванільний цукор.

  3. Крок 3

    сир змішати з цукром і двома яйцями, що залишилися. Розтерти міксером, до кремоподібного стану. .

  4. Крок 4

    у збиті з цукром яйця, додати охолоджений, розтоплений шоколад і сметану. Додати борошно змішане з розпушувачем. Перемішати міксером, на найнижчій швидкості.

  5. Крок 5

    Форму з високими бортами, змастити вершковим маслом, вилити 1/3 тіста. Розподілити по формі. Тісто виходить в'язким, тому зручніше буде працювати мокрими руками.

  6. Крок 6

    на тісто викласти половину сирної маси.На сир, половину вишні. Далі повторюємо шари: тісто, маса, вишня, тісто.

  7. Крок 7

    випікати 40-50 хвилин, в розігрітій до 180 градусів духовці. Готовність перевіряти зубочисткою-вона повинна бути сухою. Остудити в формі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Шоколад - 550  ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560  ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580  ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542  ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Вишня солодка - 64  ккал/100г
  • Вишня кисла - 50  ккал/100г
  • Вишня консервована - 61  ккал/100г
  • Вишня сушена - 292  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: