Легкий салат з буряком і соковитою капустою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування смачного салату з капустою і буряком готуємо необхідні продукти зі спеціями.

2. Крок 2

   

   Досить тонкими півкільцями нарізаємо одну головку ріпчастої цибулі і викладаємо його в підходящу миску.

3. Крок 3

   

   Додаємо в миску до нарізаної цибулі одну чайну ложку цукру і одну чайну ложку солі.

4. Крок 4

   

   Заливаємо окропом цибулю в мисці і добре перемішавши прикриваємо зверху тарілкою.

5. Крок 5

   

   Досить тонкою соломкою нарізаємо шістсот грамів капусти, після чого викладаємо її в об'ємну миску.

6. Крок 6

   

   Промиваємо нарізану цибулю під проточною холодною водою.

7. Крок 7

   

   Викладаємо промиту цибулю в миску до капусти.

8. Крок 8

   

   Виливаємо в миску з капустою і цибулею п'ять столових ложок лимонного соку.

9. Крок 9

   

   Висипаємо в миску дві чайні ложки цукру.

10. Крок 10

    

    Додаємо в миску одну чайну ложку солі.

11. Крок 11

    

    Ретельно мнемо капусту в мисці руками і перемішуємо.

12. Крок 12

    

    Очищаємо від шкірки одну заздалегідь запечену в духовці буряк.

13. Крок 13

    

    Натираємо буряк на корейській тертці, якщо її немає в наявності можна нарізати буряк тонкою соломкою.

14. Крок 14

    

    Викладаємо в миску з овочами п'ять столових ложок добре промитої кукурудзи.

15. Крок 15

    

    Добре перемішуємо між собою руками всі інгредієнти в мисці.

16. Крок 16

    

    Заправляємо салат і додаємо в миску дві столові ложки нерафінованої олії.

17. Крок 17

    

    Додаємо в салат суміш чорного з червоним перців за смаком і добре перемішуємо всі інгредієнти.

18. Крок 18

    

    Приготований салат розкладаємо по порціях і подаємо до столу.

19. Крок 19

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!