Курячі рулетики з помідором і фетою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Приготувати всі продукти за списком. Замість фети я віддаю перевагу фетаксу, вона виглядає брусочком, що дуже зручно, тому що можна нарізати прямоугольнички шириною з філе. Помідор з цією метою теж брати краще великий.Бекон повинен бути в смужках.На шість порцій мені знадобилося дванадцять смужок.

2. Крок 2

   

   Куряче філе ретельно вимити і просушити, видалити надлишки вологи паперовим рушником.Кожне філе нарізати пластинами (у мене з одного філе вийшло по дві пластинки), потім злегка відбити. Натерти кожну пластину часничком (кожен раз оновлюючи зріз зубчики, видаляючи з нього тонкий шар), посипати сухими спеціями для курки, посолити. Те ж саме зробити з іншого боку філе.

3. Крок 3

   

   На кожну пластину філе викласти по брусочку фети і брусочку помідора, згорнути в щільний рулет, кожен рулетик в свою чергу обмотати двома смужками бекону і для міцності скріпити двома зубочистками.

4. Крок 4

   

   Викладаємо рулети в форму для запікання. Змащувати маслом її не треба. Курячі рулетики будуть гаситися у власному соку, тому нічого не пригорить і не підгорить) між рулетиками я прокладаю залишки від нарізаного помідора. Рулетики ставимо в попередньо нагріту до 180 градусів духовку і запікаємо хвилин 30-40. Я роблю в духовій шафі на режимі "верхній і нижній нагрів" 30-40 хвилин, потім включаю режим "конвекція" і готую їх ще хвилин п'ять-десять.

5. Крок 5

   

   Через зазначений час дістаємо вкусняшку з духовки. Апетитний вечерю готовий. Для надання аромату страві його можна відразу ж посипати свіжим запашним порізаним кропом і петрушкою.