Салат зі смаженої цвітної капусти

покрокове приготування

1. Крок 1

   цвітну капусту ламаємо на невеликі шматочки. Морква ріжемо на невеликі брусочки. Цибулю ріжемо півкільцями.

2. Крок 2

   беремо велику миску і змішуємо капусту, моркву, мелену паприку, мелений чорний перець, сіль і рослинне масло. Все це добре перемішуємо.

3. Крок 3

   викладаємо овочі в форму на папір для випічки. Попередньо розігріваємо духовку до 220С.як тільки духовка розігріється до потрібної температури, ставимо туди деко з нашими овочами і запікаємо, приблизно, 25-30 хвилин, поки морква не стане м'якою.

4. Крок 4

   дістаємо з духовки, перекладаємо в миску і змішуємо з цибулею і петрушкою, поливаємо рослинним маслом і добре перемішуємо. Салат готовий!!!

5. Крок 5

   Рекомендую подивитися відео рецепт з приготування цього салату!

6. Крок 6

   до цього салату також підійде лимонна заправка

7. Крок 7

   гірчицю, часник (попередньо подрібнюємо в пресі для часнику), лимонний сік (можна використовувати ка лимони, так і лайм), сіль, перець за смаком і добре змішати в мисці. У цю суміш додаємо рослинне масло і добре перемішуємо. Потім додаємо сметану або грецький йогурт і знову добре перемішуємо. Викладаємо соус в банку, накриваємо кришкою і залишаємо його в холодильнику на кілька годин.

8. Крок 8

   замість рослинного масла можна використовувати цю заправку. Вона не тільки доповнить салат новими ароматами, але і зробить його більш соковитим.

9. Крок 9

   Салат підійде не тільки до звичайного обіду, а так само прикрасить святковий стіл.

10. Крок 10

    на додаток до цього салату можна брати і інші заправки або соуси, які припали вам до смаку! смачного!