Головна
Випічка
Солодка випічка
Кекси з грушами і відео

Кекси з грушами і відео

кекси з грушами приносять радість і дітям і дорослим. Ніжні, м'які, з приємним смаком груші. Дуже подобаються дітям, та й дорослі їдять теж із задоволенням. Дуже просто готуються, але і з'їдаються дуже швидко:)))

ТатьянаРецептова

автор рецепта

0 994

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 2 г

жири 31 % 12 г

вуглеводи 64 % 25 г

210 ккал

ГІ: 23 / 52 / 24

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

збити яйця з цукром, додати рослинне масло, сметану і перемішати.
Крок 2

в отриману масу додати борошно з розпушувачем, перемішати все - тісто готове.
Крок 3

у формочки покласти тісто на 2/3, зверху покласти по три пластинки груші.
Крок 4

запікати в духовці при 180С 20-30 хвилин. готові кекси присипати цукровою пудрою.
Крок 5

щоб кекси вийшли повітряними і пористими, не полінуйтеся – збийте як слід яйця з цукром, бажано до білого, а ще краще –до стійкої піни. Потім акуратно додайте рослинне масло і сметану, потім ретельно перемішайте.
Крок 6

борошно необхідно змішати з розпушувачем і додати в отриману рідку основу тесту. Знову все перемішуємо. Так легко і просто робиться тісто для наших кексиків.
Крок 7

Візьміть формочки, якщо вони у вас металеві, змастіть їх вершковим маслом. Це допоможе вам потім легше вийняти готовий виріб. А якщо паперові (як у мене), то не поскупіться, візьміть для одного кексу кілька штук формочок – так точно вони будуть тримати форму!
Крок 8

так ось, в формочки потрібно викласти тісто не більше, ніж на 2/3 від обсягу. Нам потрібно залишити простір для того, щоб кексів було куди «рости» при випіканні.
Крок 9

груші нарізаємо тонкими півкільцями і викладаємо їх зверху на тісто, я клала по 3 пластинки. Ви дивитеся самі, скільки у вас увійде по діаметру формочок.
Крок 10

Духовку розігріти до 180С і поставити кекси випікатися. Хвилин через 20-30 перевірте на готовність дерев'яною паличкою.
Крок 11

вийміть кекси акуратно, дайте їм злегка охолонути, а потім зверху за допомогою сита присипте цукровою пудрою.
Крок 12

ці кекси мене не підводили жодного разу. Тісто завжди виходило чудове. А самі кекси-ніжні і»пухнасті". Можна, звичайно, експериментувати і робити з різними фруктами: яблуками, нектаринами. Навіть додавати в них мак або родзинки, а можна спробувати і з горішками.
Крок 13

такі кекси добре подавати з чаєм і кавою. Вони прості у виконанні, і при цьому виходять дуже смачними! Порадуйте себе і своїх близьких смачною випічкою. Особливо їх добре робити, коли сезон груш і вже не знаєш, щоб таке з ними придумати! Але і взимку вам вистачить всього пари груш на цілу порцію кексів! приємного вам апетиту!