Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курча фарширований селерою і хлібом

Курча фарширований селерою і хлібом

для цієї страви краще брати молодих курчат вагою близько 1 кг.після приготування різних страв з селерою у мене завжди залишаються надлишки, які потрібно швидше куди-небудь прилаштувати. Знайшла ось такий цікавий рецепт фаршированого курчати. Морква можна попередньо обсмажити на олії до м'якості.

Марія

автор рецепта

Курча фарширований селерою і хлібом рецепт з фото покроково і відео

0 888

Склад / інгредієнти

порцій:

Курка (курча (вагою до 1 кг))

100

Перець чорний мелений

Начинка:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 15 г

жири 48 % 16 г

вуглеводи 6 % 2 г

206 ккал

ГІ: 23 / 77 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Начинка
Крок 2

Селера вимити і нарізати маленькими кубиками.
Крок 3

Морква вимити і нарізати маленькими кубиками.
Крок 4

Скибочки батона розкришити.
Крок 5

У хлібні крихти додати яйце і перемішати до однорідності.
Крок 6

Додати нарізані овочі.
Крок 7

Все перемішати.
Крок 8

Підготувати інгредієнти.
Крок 9

Дно змащеної оливковою олією форми для запікання посипати кмином і запашним перцем.
Крок 10

Нафарширувати курчати вийшла начинкою.
Крок 11

Зверху укласти курчати.
Крок 12

Поставити форму в розігріту до 200°С духовку на 10 хвилин. Потім вийняти форму, на дно вилити 100 мл гарячої води. Курчати обмазати вершковим маслом. Повернути птицю в духовку і випікати при 180°з близько 50 хвилин.