Тістечко Валентинка

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Білок збити з цукром і ванільним цукром.

2. Крок 2

   

   Акуратно вмішати в білок просіяне борошно і розпушувач.

3. Крок 3

   

   Готове тісто перекласти у форму і поставити випікатися при 200 градусах на 15 хвилин до рум'яності.

4. Крок 4

   

   Готовий виріб витягти з форми і остудити.

5. Крок 5

   

   Щоб приготувати желе потрібно дістати з морозильної камери ягоди чорної смородини і розморозити їх.

6. Крок 6

   

   Подрібнити ягоди разом з цукром в пюре за допомогою блендера.

7. Крок 7

   

   Желатин залити водою і поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину, щоб довести його до рідкого стану.

8. Крок 8

   

   З'єднати пюре з ягід з желатином і вилити у форму для застигання.

9. Крок 9

   

   Для приготування декору, змішати маршмерлоу з вершковим маслом і молоком, поставити в мікрохвильовку на 3 хвилини для розчинення.

10. Крок 10

    

    Отриману рідку масу добре перемішати, щоб не було грудочок.

11. Крок 11

    

    Перелити масу в форму для застигання.

12. Крок 12

    

    Для соусу розтопити шоколад з вершковим маслом. Це можна зробити в мікрохвильовці.

13. Крок 13

    

    Для збору тістечка перекласти корж на відповідну тарілку.

14. Крок 14

    

    Полити корж шоколадним соусом, попередньо остудивши його.

15. Крок 15

    

    Зверху викласти чорносмородинове желе.

16. Крок 16

    

    Декорувати виріб застиглим маршмерлоу і кондитерської посипкою.