Торт з печива сиру і сиру маскарпоне з випічкою

Повітряний вершковий десерт з ніжним смаком і ароматом! . У цьому рецепті сир Філадельфія, замінений на Маскарпоне. Торт завдяки додаванню цього інгредієнта, виходить дуже ніжної консистенції. Подають десерт прикрасивши шоколадом або свіжими ягодами або ягідним сиропом. прикрашають так само листочками свіжої м'яти. Додай в свою кулінарну книгу рецепт цього торта і при нагоді обов'язково приготуй його!

Mashenka♀Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 4 г
жири 52 % 29 г
вуглеводи 41 % 23 г
376 ккал
ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв
  1. Крок 1

    Пісочне печиво подрібнюємо в дрібну крихту. Зручно це робити за допомогою блендера. Тепер нам необхідно приготувати з крихт, основу для торта. Для цього вершкове масло розм'якшує і перемішуємо з пісочними крихтами. Змащуємо маслом форму, в якій будемо випікати торт, викладаємо пісочну основу і формуємо, злегка утрамбовуючи, дно і бортики. Прибираємо в холодильник для застигання інгредієнтів на 15 хвилин.

  2. Крок 2

    У блюдо викладаємо сир, додаємо сметану, яйця збиваємо до однорідної маси. Всипаємо частинами цукор і продовжуємо збивати. Викладаємо готову сирну начинку на охолоджену основу з печива і ставимо в розігріту духовку. Готуємо при 170 градусах, протягом однієї години.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Маскарпоне сир - 412  ккал/100г
  • Вершкове печиво - 510  ккал/100г
  • Печиво вафельне - 540  ккал/100г
  • Печиво кавове - 589  ккал/100г
  • Печиво кураб'є - 489  ккал/100г
  • Шоколадне печиво - 406  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г

Схожі рецепти