Головна
Випічка
Солодка випічка
Торт чізкейк з печива і сиру з випічкою

Торт чізкейк з печива і сиру з випічкою

дивовижно смачний і ніжний сирний торт з печивом! Хочу поділитися чудовим рецептом торта, який виходить дуже смачний, а готується досить швидко. Сирний чізкейк на основі пісочного печива, заслужено вважається одним з кращих десертів. Приготуй і ти цей прекрасний десерт!

elene

автор рецепта

Торт чізкейк з печива і сиру з випічкою рецепт з фото

0 1083

Склад / інгредієнти

порцій:

Курячі яйця

Цукрова пудра

200

Сметана

Сир

800

250

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 9 г

жири 39 % 22 г

вуглеводи 45 % 25 г

329 ккал

ГІ: 6 / 56 / 39

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Печиво ламаємо на невеликі шматочки в блюдо, потім нам необхідно його подрібнити, зробити це можна наприклад за допомогою блендера.
Крок 2

Додаємо гарне, якісне какао і розм'якшене вершкове масло., все перемішуємо.
Крок 3

Форму в якій будемо випікати торт, змащуємо маслом, викладаємо подрібнене печиво, злегка утрамбовуючи, формуємо дно і боки. Прибираємо в холодильник.
Крок 4

Сир збиваємо блендером, що б вийшла однорідна маса, додаємо цукрову пудру, сметану, крохмаль і ванільний цукор.
Крок 5

Білки добре збиваємо до утворення пишної, стійкої піни. Вводимо білки в сирну масу обережно перемішуючи лопаткою, міксером збивати не потрібно.
Крок 6

Сирну начинку виливаємо в форму, розподіляємо рівним шаром і ставимо в розігріту духовку. Готуємо протягом 1 години, при 180 градусах.