Пиріг-запіканка з мексиканською сумішшю

покрокове приготування

1. Крок 1

   Овочі покладіть в друшляк, обдайте окропом і залиште остигати і стікати. Коли вода стече-посоліть.

2. Крок 2

   Для тесту змішайте кефір і воду, додайте сіль, цукор, 2 ст.л. рослинного масла і перемішайте до розчинення. Додайте борошно і соду (краще їх просіяти). Перемішавши. Додайте майоран, перець і швидко вимішайте тісто до однорідності. Після додавання соди потрібно працювати швидко.

3. Крок 3

   У тісто викладіть овочі і перемішайте.

4. Крок 4

   Змастіть форму для запіканки маслом і викладіть тісто з овочами в форму.

5. Крок 5

   Печіть пиріг при 180 градусах 40-50 хвилин.

6. Крок 6

   Дістаньте, наріжте, і можна подавати. смачна така запіканка зі сметаною! приємного!