1. Головна
    2. Випічка
    3. Домашній хліб з горохової борошном

домашній хліб з гороховою борошном

домашній хліб - найкращий. Печи не тільки пшеничний, а й гороховий! Такий хліб трохи солодкуватий, жовтенький і ароматний. Мені сподобався! Сподіваюся, сподобається і всім, хто його спече.
FosterAuthor avatar
автор рецепта
Домашний хлеб с гороховой мукой
0
0616

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 9 г
жири 12 % 7 г
вуглеводи 72 % 42 г
264 ккал
ГІ: 15 / 0 / 85

спосіб приготування

час приготування: 3 год

1. Розмішайте дріжджі з цукром, додайте до суміші трохи теплої води, перемішайте і залиште на 10 хвилин.
2. У миску вилийте воду, що залишилася, дріжджову суміш і масло. Додайте сіль. Добре все перемішайте.
3. Додайте порціями просіяне борошно і замісіть еластичне туге тісто. Накрийте і залиште на 1 годину підходити.
4. Обімніть тісто і розділіть його на 2 частини. Сформуйте 2 коржі і залиште на півгодини на деку.
5. Спечіть коржі: духовка заздалегідь розігріта до 200 градусів, час - 15-25 хвилин.
приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Кукурудзяна мука - 368   ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355   ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362   ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364   ккал/100г
  • Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364   ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410   ккал/100г
  • Горохова мука - 298   ккал / 100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: