Шоколадне печиво з борошна амаранту з коричневим цукром

покрокове приготування

1. Крок 1

   Вершкове масло покладіть в миску.

2. Крок 2

   До масла додайте обидва види цукру і ванільний екстракт, добре перемішайте.

3. Крок 3

   Розбийте яйце і перемішайте все до однорідності.

4. Крок 4

   В окремій мисці змішайте рисове борошно з амарантовою.

5. Крок 5

   До борошняної суміші додайте крохмаль тапіоки, сіль і соду. Перемішавши.

6. Крок 6

   Суху суміш покладіть в олійно-яєчну, все добре збийте, щоб вийшла однорідна консистенція.

7. Крок 7

   Покладіть в тісто шоколадні краплі (або стружку), розмішайте.

8. Крок 8

   Викладіть тісто на пекарський папір. За допомогою неї надайте тесту форму" ковбаски " (приблизно 5х30 см).

9. Крок 9

   Загорніть тісто пекарської папером і приберіть в холодильник на 1 годину.

10. Крок 10

    Час минув. Наріжте тісто на печиво-кружечками завтовшки в 1 см.

11. Крок 11

    Розкладіть кружечки на застеленому пекарської папером деку на відстані один від одного.

12. Крок 12

    Поставте деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин (краю печива повинні підрум'янитися).

13. Крок 13

    Готовому печінкою дайте постояти 5 хвилин на деку, після чого зніміть і подавайте його до чаю. Остигаючи, печиво стає все більш твердим і розсипчастим. приємного чаювання!