Головна
Випічка
Солодка випічка
Шведський Нічний хліб без замісу

Шведський Нічний хліб без замісу

хрустка скоринка, ніжний, ніздрястий м'якуш! Спробуй! Смачний хліб, без особливого клопоту. Не треба нічого замішувати, тільки змішай всі інгредієнти, постав на ніч в холодильник, а вранці спечи

Skazka

автор рецепта

Шведський Нічний хліб без замісу рецепт з фото покроково

0 1309

Склад / інгредієнти

порцій:

280

250

Рослинна олія (для змазування харчової плівки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 9 г

жири 18 % 9 г

вуглеводи 63 % 31 г

242 ккал

ГІ: 4 / 5 / 91

покрокове приготування

Крок 1

Просіяти борошно
Крок 2

Додати до неї цукор, сіль, дріжджі, насіння соняшнику і насіння льону. Я додала суміш фітнес, в ній крім насіння ще суха морква
Крок 3

Відміряти 250 гр теплої води
Крок 4

І влити її до сухих інгредієнтів
Крок 5

Змішати все дерев'яною ложкою. Тісто буде липке. Нічого не додавати!
Крок 6

Форму для випічки викласти пекарської папером і перекласти туди тісто. Закрити тісто, змащеною олією харчовою плівкою, інакше тісто пристане до плівки і важко буде зняти. Прибрати в холодильник на 8, можна більше, годин. Я роблю тісто ввечері, а вранці печу
Крок 7

Ось наше тісто через 8 годин (плівку зняли). Ставимо форму з тестом в холодну духовку. Виставляємо температуру 220 гр, час 30 хв
Крок 8

Ось наш хлібець
Крок 9

Залишаємо дозріти на решітці під рушничком
Крок 10

Ось такий він в розрізі. Пригощайся!