Подвійне печиво з начинкою в шоколаді

це дуже смачно! Можна зробити на Новий рік з будь-якою начинкою! Можна і для будь-яких свят. Якщо у вас залишилися жовтки , зробіть такі ось смачні печенюшки.

EsenijaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 8 г
жири 24 % 16 г
вуглеводи 65 % 44 г
350 ккал
ГІ: 1 / 38 / 61
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Збиваємо жовтки з цукром 5 хвилин. До білого.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Додамо сіль, ванільний цукор, борошно. Все перемішати добре, краще лопаткою.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Беремо кондитерський шприц або мішок з насадкою діаметром 1 см.наповнюємо його і видавлюємо такі ось рівні , однакові кругляшки. У менай діаметр 3см.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Випікаємо 7-10 хвилин при 180гр. даємо повністю охолонути.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Знаходимо однакові печенюшки, складаємо попарно.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Змажемо їх джемом. У мене ананасовий. І з'єднаємо попарно.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Шоколад заллємо гарячими вершками. Добре розмішати і беремо наші пченюшкі і занурюємо їх в шоколад. Кладемо на решітку. Нехай шоколад застигне.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Смачного

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Темний шоколад - 539  ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Джем - 265  ккал/100г
  • Абрикосовий джем - 265  ккал/100г
  • Джем грушевий - 268  ккал/100г
  • Джем з айви - 223  ккал/100г

Схожі рецепти