Головна
Випічка
Випічка на кефірі
Торт зі згущеним молоком класичний на кефірі і відео

Торт зі згущеним молоком класичний на кефірі і відео

такий торт можна готувати з малюком. Просто і швидко, а як смачно! Класичний згущенковий торт вкрай потрібен всім, коли хочеться повернутися в дитинство і поїсти солодкого досхочу.

Foster

автор рецепта

Торт зі згущеним молоком класичний на кефірі рецепт з фото і відео

0 1023

Склад / інгредієнти

порцій:

вафлі:

Кефір

500

Сода харчова

0.75

Соняшникова олія

Коричневий цукор (можна і білий)

0.5

Пшеничне борошно

270

Крем:

Варене згущене молоко

380

Вершкове масло

180

прикраса:

Мигдаль

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 33 % 19 г

вуглеводи 57 % 33 г

322 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1

Вафля. Розведіть в кефірі соду і залиште на хвилинку. Додайте цукор і масло, добре перемішайте. Додайте борошно і замісити рідке тісто, по густоті приблизно як на оладки. Муки може знадобитися трохи більше або трохи менше. Розігрійте вафельницю. Спечіть вафлі. Якщо немає вафельниці-таке тісто можна готувати на сковороді, тільки перевертати, коли одна сторона пропечеться. Спечіть всі вафлі і дайте їм охолонути.
Крок 2

Крем. Змішайте м'яке масло і варене згущене молоко. При бажанні додайте какао або мелену каву.
Крок 3

Зборка. Подрібніть мигдаль. Для яскравого смаку можете його попередньо обсмажити. Зберіть торт, промащуючи кожну вафлю кремом і пересипаючи невеликою кількістю мигдалю. Верх рясно змастіть кремом і посипте горіхами. Охолодіть-просочіть торт в холодильнику кілька годин. приємного!