курячі рулетики з сиром Лімбо

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   В бій!

2. Крок 2:

   

   Куряче філе розрізати уздовж навпіл і дуже тонко відбити під харчовою плівкою.

3. Крок 3:

   

   На крупній тертці натерти сулугуні, дрібно нарізати кубиками бекон і змішати його з сиром. Викласти суміш на куряче філе.

4. Крок 4:

   

   Згорнути рулетик.

5. Крок 5:

   

   Рулетик загорнути в плівку і кінці скрутити так, щоб плівка стиснула рулетик з усіх боків. Акуратно зняти плівку.

7. Крок 6:

   

   Обернути курячий рулетик беконом.

8. Крок 7:

   

   Обсмажити рулетики на грилі або сковороді (по 1-2 хвилини з кожного боку) на соняшниковій олії, а потім накрити кришкою і довести до готовності на середньому вогні.

9. Крок 8:

   

   При подачі на гарячі рулетики викласти кульку моцарели, прикрасити пір'їнкою цибулі.

10. Крок 9:

    

    Фініта! Смачного!