1. Головна
  2. Другі страви
  3. Запіканки
  4. Запіканка з пшенки

Запіканка з пшенки

смачна домашня запіканочка для сніданку та вечері.

ДітріхAuthor avatar
автор рецепта
Запіканка з пшенки рецепт з фото покроково
0
0 1000

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 5 г
жири 20 % 7 г
вуглеводи 66 % 23 г
171 ккал
ГІ: 18 / 24 / 57

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    З пшенки зварити густу кашу на топленому молоці з цукром (3 ст.л.) і сіллю (приблизно 15-25 хвилин).

  2. Крок 2

    Крок 2

    Обсмажити мигдаль на сухій сковороді, перемолоти в комбайні. Додати в кашу.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Викласти кашу в ємність для запікання, змастити яйцем, поставити в попередньо розігріту до 200°С духовку на 10-15 хвилин до появи рум'яної скоринки.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Дістати, посипати цукром (100 г), поставити в розігріту духовку на пару хвилин, щоб вийшла скоринка, злегка остудити. Розрізати запіканку на порційні шматочки.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Для соусу смородину проварити з цукром (100 г) і вином, додати мускатний горіх і вершкове масло.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Додати базилік, пробити блендером в пюре, протерти через дрібне сито до отримання однорідної консистенції

  7. Крок 7

    Крок 7

    Подавати запіканку з соусом. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Мигдаль горіхи - 609  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Мускатний горіх - 556  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Смородина чорна - 38  ккал/100г
  • Смородина чорна свіжозаморожена - 44  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Вино червоне - 88  ккал/100г
  • Вина лікерні - 212  ккал/100г
  • Вина напівсухі - 78  ккал/100г
  • Вина сухі - 64  ккал/100г
  • Крупа пшоняна - 335  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Коричневий цукор - 394  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: