Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Закусочний кекс з в'яленими томатами м'ясним асорті

Закусочний кекс з в'яленими томатами м'ясним асорті

дуже швидко готується, а смак - закачаєшся. Готується даний закусочний кекс дуже швидко (що дуже важливо вічно зайнятим мамам і дружинам) і з'їдається блискавично. Секрет простий-пухнастий, ароматний м'якуш, пікантні ковбасні вироби і хрустка сирна скоринка відмінно доповнюють один одного.Однак, велика ймовірність того, що вони з'їли більшу частину начинки в процесі)

Дітріх

автор рецепта

Закусочний кекс з в'яленими томатами м'ясним асорті рецепт з фото покроково

0 1022

Склад / інгредієнти

порцій:

Шинка (варено-копчений окіст,в/до ковбаса,в/копчене щось ще-вибір ваш.Сенс в тому,що у мене це-асорті, а не один якийсь вид.)

200

Моцарелла (та, яка на піцу)

200

Сушені помідори (в'ялені)

Кефір (1%)

300

300

Чебрець, чебрець (2 гілочки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 12 г

жири 27 % 12 г

вуглеводи 47 % 21 г

230 ккал

ГІ: 19 / 2 / 79

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1
1. Сир натерти на крупній тертці. (Невелика кількість натертого сиру відкласти, він знадобиться для того, щоб присипати верх кексу)
Крок 2
1. Чебрець промити, обсушити, відокремити листочки від стебла. В'ялені томати нарізати довільно. М'ясне асорті нарізати невеликими кубиками.
Крок 3
1. У чаші міксера змішати яйця і кефір, додавши цукор і сіль.
Крок 4
1. Просіяти пшеничне борошно з розпушувачем і додати до яєчно-кефірної суміші. Перемішати за допомогою міксера.
Крок 5
1. Додати в тісто сир, томати, м'ясне асорті, чебрець і акуратно перемішати лопаткою.
Крок 6
1. Злегка скропити прямокутний деко з антипригарним покриттям оливковою олією.
Крок 7
1. Викласти підготовлене тісто в форму (заповнити форму наполовину), якщо необхідно-злегка розрівняти. Присипати верх кексу відкладеним сиром. 8.Випікати в духовій шафі приблизно 30 - 40 хв при температурі 180°C. За цей час кекс підніметься і зарум'яниться.
Крок 8
1. Перекласти кекс на блюдо сервіровки.
2. Можна подавати як в гарячому, так і холодному вигляді. Фініта! Смачного!