1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Маффіни з кокосовою стружкою

Маффіни з кокосовою стружкою

ароматні мафіни з кокосовою стружкою-прекрасний початок дня! Мафіни виходять з щільною скоринкою і ніжним м'якушем. Найкраще подавати їх ще теплими. З даної кількості інгредієнтів у мене вийшло 16 штук.

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта
Маффіни з кокосовою стружкою рецепт з фото покроково
0
0 1223

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 7 г
жири 22 % 14 г
вуглеводи 68 % 44 г
321 ккал
ГІ: 4 / 42 / 53

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    В одній мисці змішуємо борошно, розпушувач, кокосову стружку і цукор.

  3. Крок 3

    Крок 3

    В іншій - змішуємо яйця, молоко, сметану і розтоплене охолоджене вершкове масло.

  4. Крок 4

    Крок 4

    У суху суміш вливаємо рідку.

  5. Крок 5

    Крок 5

    І швидкими рухами все змішуємо (довго не заважаємо). Якщо раптом тісто вийшло дуже густим (борошно адже у всіх різна), то додайте трохи молока, близько 2 ст. л.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викладаємо тісто по формах.

  7. Крок 7

    Крок 7

    І випікаємо при 190 з близько 25-30 хвилин. Даємо маффінам трохи охолонути і подаємо до столу. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Кокосова стружка - 592  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: