Ледачий наполеон зі згущеним молоком

листкове тісто розморозити і нарізати на квадратики зі стороною 2-3см.

розкласти квадратики тесту на деку так, щоб вони не стикалися один з одним.

запекти шматочки тіста до яскравого зарум'янювання при температурі 200 градусів.

вийняти квадрати з духовки, остудити, пересипати в миску.

трохи пом'яти запечене тісто, щоб близько чверті від обсягу розсипалося на шматочки.

у каструлі закип'ятити молоко, викласти згущене варене молоко довести, при постійному помішуванні, до повного розчинення згущеного молока.

у мисці збити яйця з цукром і борошном.

вилити яєчну суміш в каструлю з молоком і довести до загустіння.

Крем повинен набути вигляду густої манної каші.

у гарячий крем покласти вершкове масло і розмішати, щоб масло розподілилося рівномірно.

для отримання більш ніжною фактури крему його можна збити міксером.

трохи остиглий крем вилити в миску з запеченими тестяними квадратиками.

перемішати.

Форму застелити фольгою.

викласти тортову масу, злегка її утрамбовуючи, щоб не було повітряних порожнин.

остудити торт до кімнатної температури, а потім поставити в холодильник.

через 2-3 години торт вийняти з форми і звільнити від фольги.

посипати торт крихтою від печива. Ледачий наполеон готовий!