1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Пісний кекс

Пісний кекс

відмінна пісна випічка до чаю з яблуками і родзинками. Дивовижно смачний, ніжний і ароматний пісний кекс.

EllisaAuthor avatar
автор рецепта
Пісний кекс рецепт з фото покроково
Пісний кекс рецепт з фото покроково
0
0 987

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 2 г
жири 16 % 6 г
вуглеводи 78 % 29 г
179 ккал
ГІ: 12 / 47 / 42

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

нарізаємо невеликими шматочками яблука. Змішуємо їх з водою і цукром. І ставимо на плиту. Даємо закипіти і варимо на слабкому вогні хвилин десять.

даємо відвару настоятися хвилин 15. Після виймаємо з відвару яблука, 250 мл відвару відливаємо, змішуємо з сіллю і цукром.

сюди ж всипаємо борошно з розпушувачем, корицею. Все перемішуємо так, щоб не утворилися грудочки. Тісто вийде, як густа сметана.

додаємо до нього горіхи крупно подрібнені, родзинки і в'ялену вишню, обвалянную в борошні.

змащуємо олією форму, присипаємо борошном. Запікаємо кекс 50 хвилин при 180 градусах, перевіряючи готовність дерев'яною паличкою.

Кекс може потріскатися, однак це не дуже страшно.

треба потримати його в формі ще хвилин десять після випікання. Лише після виймаємо кекс і повністю його охолоджуємо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Відвар - 18  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Вишня солодка - 64  ккал/100г
  • Вишня кисла - 50  ккал/100г
  • Вишня консервована - 61  ккал/100г
  • Вишня сушена - 292  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: