Головна
Закуски
Закуски холодні
Фаршировані білі гриби

Фаршировані білі гриби

Білий гриб-цар грибів, тому блюдо царське! Білий гриб по праву називають царем грибів. Він володіє чудовими смаковими якостями, воістину царськими розмірами і поширений практично повсюдно. Смачніше боровика називають лише трюфель, але про трюфелі знають далеко не всі, це досить рідкісний гриб. Білі гриби підходять для приготування будь-якої їжі з грибами, зворотне, однак, не вірно. Для кулінарного рецепту фаршированих грибів крім білого гриба навряд чи підійде який інший. Адже нам важливий розмір і фортеця грибів.

KateriNNa

автор рецепта

Фаршировані білі гриби рецепт з фото покроково

0 957

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 7 г

жири 35 % 9 г

вуглеводи 38 % 10 г

158 ккал

ГІ: 16 / 0 / 84

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

отже, приступимо до приготування. Відрізаємо у грибів ніжки і ріжемо їх дрібно. Це наша майбутня начинка. У неї додаємо посічену шинку і дрібно порізані зубчики часнику. Хлібець замочуємо в молоці. Через деякий час кришимо його в начинку. Додаємо яйця, сіль, перець. Гарненько перемішуємо.

фаршируємо капелюшки грибів начинкою, укладаємо на деко, добре змащене маслом. Ставимо в духовку і випікаємо при 180 градусах хвилин 40. Для краси і більш додання пікантного смаку можна за 5 хвилин до приготування потерти наверх сир. Або посипати панірувальними сухариками. Смачного!!