Головна
Випічка
Солодка випічка
Повітряні ніжні сирники без борошна і масла в духовці

Повітряні ніжні сирники без борошна і масла в духовці

Рецепт дивно ніжних, повітряних сирників в духовці. Цей рецепт сирників гідно оцінять люди, які дотримуються принципів правильного харчування. У ньому немає борошна, немає масла, вони не обсмажені, а приготовлені в духовці. А це означає в них менше калорій, і ви можете не боятися поправитися.

Stanislavka

автор рецепта

Повітряні ніжні сирники без борошна і масла в духовці рецепт з фото

0 1163

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 10 г

жири 26 % 10 г

вуглеводи 49 % 19 г

211 ккал

ГІ: 5 / 85 / 11

у нашій родині всі люблять випічку. Я теж. Але враховуючи, той факт, що останні пару років я старанно і з перемінним успіхом намагаюся позбутися від декількох зайвих кілограмів, переді мною завжди стоїть дилема - як порадувати своїх близьких і себе чимось смачненьким і не звести свою боротьбу із зайвою вагою до нуля. До того ж, вже дуже давно, я намагаюся дотримуватися принципів правильного харчування. Свого часу цей рецепт сирників став для мене відкриттям. Дуже смачні, дивно ніжні і повітряні, приготовані без борошна і масла, вони буквально тануть у роті. Готуються сирнички дуже просто, легко впорається навіть дитина. Або людина, зовсім далекий від кулінарії. Отже, почнемо!

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

беремо глибоку ємність, змішуємо сир, цукор, яйця і ванілін. Гарненько перемішуємо, намагаючись домогтися однорідності маси. Ви можете взяти менше або більше вихідних продуктів, все залежить від Ваших кулінарних пристрастей. Мої домочадці наминають то кількість порцій, що зазначено в рецепті, за пару чаювань)).
Крок 2

додаємо в нашу сирно-яєчну суміш сметану, розпушувач і манку. Знову гарненько перемішуємо. Я не збиваю міксером, просто добре перемішую ложкою. Але при бажанні, можна скористатися міксером.
Крок 3

даємо постояти хвилин 10. За цей час манка трохи розбухне. В цей час включаємо духовку на 180-200 градусів, даючи їй можливість прогрітися.
Крок 4

розкладаємо сирну суміш по формах. У мене силіконові форми для випічки мафінів і кексів, досить великі за обсягом. Я заповнюю їх на 2/3, під час випікання суміш буде добре підніматися. І ставимо в духовку на 40 хвилин. Можливо, комусь знадобиться менше або більше часу для приготування, орієнтуйтеся на свою духовку.
Крок 5

після закінчення зазначеного часу дістаємо наші рум'яні повітряні сирники і даємо їм можливість трохи охолонути прямо в формочках. Потім теплі сирники виймаємо з форм, посипаємо зверху цукровою пудрою і подаємо до чаю. Приємного чаювання! Тепер можна їсти цю смачну і корисну сирну випічку і не переживати за фігуру! Дітлахам, я запевняю, теж дуже сподобається.