Головна
Закуски
Закуски гарячі
Равлик лавашний з бринзою і сметаною

Равлик лавашний з бринзою і сметаною

Побалуй сім'ю смачною стравою, витративши мінімум зусиль! Равлик з лаваша-відмінна закуска, подається в теплому вигляді. Якщо блюдо встигло охолонути, його слід підігріти перед подачею. Кількість інгредієнтів розраховане на форму діаметром 20 см, якщо форма більше, то отже потрібно збільшити порцію начинки і додати лаваш.

Учителка

автор рецепта

Равлик лавашний з бринзою і сметаною рецепт з фото

0 909

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 14 г

жири 41 % 18 г

вуглеводи 27 % 12 г

267 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Сир тремо на крупній тертці, бринзу викладаємо в миску, розминаємо виделкою в крихту. Кріп і петрушку миємо, обсушуємо, дрібно рубаємо ножем. З'єднуємо бринзу, твердий сир і зелень в одній посудині, перемішуємо.
Крок 2

Лаваш розгортаємо, накладаємо листи один на одного, складаємо навпіл, за допомогою ножа відрізаємо округлу частину, щоб отримати прямокутник.
Крок 3

Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо на дно обрізки лаваша. На інші частини лаваша викладаємо начинку, розподіляємо її рівним шаром, звертаємо чотири рулету. Розміщуємо рулети в формі у вигляді равлика.
Крок 4

Яйця розбиваємо в миску, додаємо сметану, злегка солимо, перемішуємо масу віночком. Заливаємо равлика підготовленої заливкою і відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів, запікаємо до красивої золотистої скоринки, на це піде приблизно 35-40 хвилин.
Крок 5

на стіл подаємо в теплому вигляді, порізавши равлика на порційні шматочки. Пригощайтеся!