Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво на молоці Земелах

Печиво на молоці Земелах

традиційне єврейське печиво для любителів випічки і солодощів!

WhiteSin

автор рецепта

Печиво на молоці Земелах рецепт з фото покроково

0 1068

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 23 % 18 г

вуглеводи 70 % 55 г

407 ккал

ГІ: 2 / 49 / 50

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

Рекомендую спекти дуже просте печиво. Це смачне і ароматне печиво, приготоване за традиційним єврейським рецептом. Беремо розм'якшене вершкове масло (але не розтоплене повністю, а саме розм'якшене) і збиваємо його з яйцем, краще робити це міксером або в блендері. Поступово всипаємо цукор, продовжуючи збивати. Тепер додаємо молоко і ванілін, знову все збиваємо. Починайте додавати борошно, поступово в невеликих кількостях, при цьому постійно перемішуйте масу ложкою. Посипте борошном лист пергаментного паперу і покладіть на нього тісто, сформувавши прямокутний брус товщиною близько 8 см.загорніть і поставте в холодильник на півгодини.

приготуйте суміш з цукру і кориці, потім розріжте тісто гострим ножем на невеликі ромбики, посипте їх цукровою сумішшю і покладіть на застелене пергаментним папером деко. Духовку потрібно попередньо розігріти до 200 градусів. Випікайте до зарум'янювання близько 10 хв. Вживати краще після того, як готове печиво постоїть близько години в холодильнику. Приємного чаювання!