Пшоняна каша гарбузова запечена

покрокове приготування

1. Крок 1

   Пшоно перебрати, добре промити. Перекласти в каструлю, залити холодною водою і залишити на 1 годину. Потім воду злити.

2. Крок 2

   Окремо довести до кипіння 500 мл води, додати сіль, цукор і перемішати. Всипати набрякле пшоно і залишити на 10 хвилин.

3. Крок 3

   На сковороді розтопити половину вершкового масла і мед, викласти гарбуз і злегка підрум'янити.

4. Крок 4

   Пшоно розкласти по порційних горщиках, зверху розкласти скибочки гарбуза і шматочки вершкового масла.

5. Крок 5

   Духовку нагріти до 150 & amp;deg;С.горщики прикрити фольгою і поставити в духовку на 30 хвилин. Потім фольгу зняти, влити гарячі вершки і знову поставити в духовку на 10 хвилин.

6. Крок 6

   Волоські горіхи порубати і підрум'янити на сухій сковороді.

7. Крок 7

   У кожен горщик з кашею додати волоські горіхи і подати на стіл.