Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Печеня з м'яса нутрії і відео

Печеня з м'яса нутрії і відео

печеня з нутрії - здивуй близьких надзвичайним делікатесом! У нашій родині чоловіки люблять поїсти м'яса:) коли всі звичайні страви вже приїлися, я почала вишукувати "нові шляхи" і одного разу натрапила на рецепт смачної страви з нутрії! Це тепер одне з наших улюблених страв! А ще воно відмінно підійде для частування гостей :)

lianaN

автор рецепта

Печеня з м'яса нутрії рецепт з фото і відео

0 1129

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 10 г

жири 14 % 3 г

вуглеводи 41 % 9 г

135 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 3 год 10 хв

Крок 1

Перед основним етапом приготування слід почистити цибулю. Молода картопля ретельно вимийте (чистити його не потрібно).
Крок 2

далі потрібно зрізати з тушки нутрії великі шматки жиру, а саму тушку розділити на порційні шматки. Зрізаний жир дрібно нарізати, а м'ясо нутрії замаринувати на кілька хвилин в солі, суміші перців і сметані.
Крок 3

поставивши розігріватися духовку до 180 градусів, можна приступати до формування страви.
Крок 4

на дно щедро змащеного соняшниковою олією дека викласти шматки жиру і покрити нашаткованою півкільцями цибулею, який необхідно поперчити і посолити.
Крок 5

на цибулю викласти підготовлений молодий картопля, а поверх нього - шматки підготовленого м'яса нутрії.
Крок 6

печеня випікати в духовці 2-2,5 години, періодично перевіряючи ступінь готовності, щоб не пересушити ніжне м'ясо нутрії. Температура приготування - 180 градусів.
Крок 7

подавати печеню з нутрії на стіл в гарячому вигляді з улюбленим соусом і овочами. смачного!