Закуска з сушок Різдвяний вінок

швидко готується, ефектно виглядає на столі, смачно! Цей рецепт став відомий мені від моєї мами, єдине, що я змінила в ньому, так це подачу. Закуска ця була відома в нашій родині дуже давно, і завжди займала почесне місце на святковому столі, причому до кінця застілля практично ніколи не залишалася. Зручно, що вона має маленький розмір, що дозволяє кожному її спробувати і оцінити. Крім того, вона прекрасно підійде для дитячого столу, якщо виключити зі складу майонез і часник.

ЮлечкаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 9 г
жири 73 % 29 г
вуглеводи 5 % 2 г
315 ккал
ГІ: 86 / 14 / 0
Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Готуємо використовувані інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Сушки викладаємо в посуд, заливаємо молоком, додаємо гарячої води так, щоб рідина покрила сушки. Тепла рідина дозволить сушкам швидше розм'якнути. Однак необхідно стежити за тим, щоб їх не перетримати, щоб вони не розвалилися.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Фарш готуємо. Якщо він був заморожений, розморожуємо. Також в фарш можна за бажанням додати цибулю. Далі наш фарш солимо і перчимо до смаку.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Сир тремо на дрібній тертці.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додаємо до сиру майонез і часник, все перемішуємо.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Як тільки сушки стануть м'якше, викладаємо їх на змащене маслом деко, в середину додаємо підготовлений фарш, а зверху покладемо підготовлений сир з майонезом.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Відправляємо в духовку на 200 градусів, чекаємо, поки наша закуска зарум'яниться, хвилин 15-20.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Далі викладаємо нашу закуску по колу, прикрашаємо зеленню, можна зверху потерти сир. Смачного Вам і вашим гостям!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сушки прості - 341  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г

Схожі рецепти