Креветочная риба конгріо
оригінальний рецепт для цінителів морепродуктів! Креветочная риба конгріо виходить дуже ніжною і смачною.
Рибу конгріо так само як і рибу Кінг кліп називають креветочними рибами, обидві ці риби відносяться до породи морських вугрів, обидві мають злегка солодкуватий смак.
Я вам розповім один рецепт з цими креветочними рибами.
ДО РЕЧІ креветочними рибами Конгаріо і Кінг кліп називають через те що обидві ці рибки жах як люблять їсти морських молюсків, тобто креветок.
покрокове приготування
опис приготування
отже починаємо.
Ізюм залити окропом і залишити настоюватися. Креветочную рибу пошкребти ножем від лушпиння, вийняти нутрощі, гарненько вимити, порізати на порційні шматочки, викласти на лист фольги, присмачити сіллю і спеціями. Щільно загорнути у фольгу, і помістити в розігрітий до 190 град. духова шафа на 25 хвилин.
тим часом готуємо соус для риби. На сковороду викладаємо вершкове масло, розтоплюємо, додаємо ложку борошна, і постійно помішуючи, смажимо до золотистого кольору. Додаємо молоко, віджатий родзинки, чайну ложку меленого сушеного часнику, сіль. Тушкуємо стільки, щоб соус загус.
Креветочную рибку дістаємо з духовки, викладаємо на блюдо, поливаємо соусом.
СМАЧНОГО!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.

