Креветочная риба конгріо

оригінальний рецепт для цінителів морепродуктів! Креветочная риба конгріо виходить дуже ніжною і смачною.

Рибу конгріо так само як і рибу Кінг кліп називають креветочними рибами, обидві ці риби відносяться до породи морських вугрів, обидві мають злегка солодкуватий смак.

Я вам розповім один рецепт з цими креветочними рибами.

ДО РЕЧІ креветочними рибами Конгаріо і Кінг кліп називають через те що обидві ці рибки жах як люблять їсти морських молюсків, тобто креветок.

ЛюСейAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
Калорійність цього рецепта порахувати неможливо: більшу частину складу становлять позиції, для яких у рецепті вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

отже починаємо.

Ізюм залити окропом і залишити настоюватися. Креветочную рибу пошкребти ножем від лушпиння, вийняти нутрощі, гарненько вимити, порізати на порційні шматочки, викласти на лист фольги, присмачити сіллю і спеціями. Щільно загорнути у фольгу, і помістити в розігрітий до 190 град. духова шафа на 25 хвилин.

тим часом готуємо соус для риби. На сковороду викладаємо вершкове масло, розтоплюємо, додаємо ложку борошна, і постійно помішуючи, смажимо до золотистого кольору. Додаємо молоко, віджатий родзинки, чайну ложку меленого сушеного часнику, сіль. Тушкуємо стільки, щоб соус загус.

Креветочную рибку дістаємо з духовки, викладаємо на блюдо, поливаємо соусом.

СМАЧНОГО!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Селера - 12  ккал/100г
  • Коріння селери - 32  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти